4. Мінерали – каталізатори молодості
Сьогодні у нас із вами важлива тема.Ми з вами розібралися з білками, ви навчилися дотримуватись тієї норми білка, який є нормою особисто для вас, ми з вами навчилися підбирати особисту норму вуглеводів та їх якість, ми з вами розпоїлися, що ми тільки з вами не зробили, навіть фізичне навантаження особисто для вас підібрали, яку ви добре переносите.А тепер нам потрібно з вами підібрати ті речовини, які в дуже маленьких дозах роблять чудо.Називається «плесніть чаклунства в кришталевий морок келиха».
Сьогоднішня тема – вітаміни, мінерали, але вона настільки велика, що я і вітаміни і мінерали не встигну вам сьогодні дати, тому я дам щось одне.Я вибрала мінерали.Вітаміни ми можемо якось отримати, їх іноді додають у продукти.Зараз, наприклад, йогурти вітамінізовані.А з мінералами дуже велика проблема, бо ґрунти виснажені.Якщо в ґрунтах немає необхідних мінералів, їх не буде в траві, їх не буде в кормах, їх не буде в продуктах, яких ми використовуємо в їжу, і зрештою ми як верхівка харчового ланцюга теж залишаємося без мінералів, а це дуже плачевно.
Давайте розберемося у цій темі.Є дуже важлива тема щодо мінералів – це кальцій, але я її боюся давати нашій прокачаній аудиторії.Можливо, хтось із вас уже в курсі, і ви занудьгуєте на цій темі, але хтось із вас не в курсі, а вона життєво важлива.Кожній дівчинці, яка хоче дожити до 120 років з королівською поставою, мати лебедину шию, і щоб до неї зверталися «дівчина», потрібний кальцій.Кальцій у вас на самоосвіті буде, я вам тему-лекцію з кальцію викладу.Буде у вас у внутрішньому кабінеті лекція окремо з кальцію та лекція з усіх мінералів, тому цей тиждень буде насиченим у плані самоосвіти.Тобто.вам потрібно буде не зараз тільки досидіти та послухати мене, а ще прослухати два додаткові матеріали.Тому що тема дуже велика.
Нам сьогодні допомагатиме чудова людина, доктор Джоел Воллок, я трохи про неї розповім.Йому належить фраза: «Якщо ви справді хочете дожити до 100—140 років, запам'ятайте найважливіше: По-перше, треба уникати небезпек, наступати на міни, тобто.мається на увазі, уникати безглуздих і безпричинних небезпек… По-друге, ви повинні робити тільки те, що приносить користь».Можливо, ви зараз подумали про шкідливі звички: не треба курити, не треба пити і навіть краще не лаятись матом, та я згодна, але я зараз про те, що кожен день кожна наша клітина прагне 90 основних харчових інгредієнтів, з них 60 мінералів.Тобто.ми вимагаємо для себе цілу таблицю Менделєєва, дуже багато мінералів, 16 вітамінів, 12 основних амінокислот, але ми це вже даємо, тому що добова норма білка у нас у кишені, три основні жирні кислоти, ми їх теж вже даємо, тому що ми розбирали тему з жирних кислот.І це щодня.Тому ось, наприклад, дівчатка, які харчуються монотонно - те саме, я вам дуже рекомендую думати в сенсі розширення харчового раціону.Вишукуйте нові рецепти, використовуйте нові продукти так, щоби щодня ви собі давали з різноманітною їжею різний набір мінералів та вітамінів – це дуже важливо.Наскільки це важливо, я зараз вам розповім.