2. Білок.Розберися, як не старіти

А що буде, коли я взяла та переїла білків?Ну, наприклад, взяла та з'їла цілу курку.Ну дуже голодна була.Загалом, ця курка в ротовій порожнині не перетравлюється, постояла трошки в шлунку і її там якось підготували, потім у дванадцятипалій кишці ферменти підшлункової залози увімкнулися, точніше підшлункову залозу.Загалом, зайнялися цією куркою, але її так багато, що ферменти все не перетравили, а лише 50% курки.І 50% курки спустилося нижче кишечником, де її вже не дістали травні ферменти, тому що їх мало і не вистачило на такий великий шматок.І дісталися вони знову-таки кишковій мікрофлорі, але поки ця курка йшла шлунково-кишковим трактом, де темно, тепло, немає кисню, вона йшла по ньому 6 годин.Скажіть, будь ласка, що з цією куркою сталося за 6 годин у теплі +38°C, сиро, немає світла та кисню?Курка гниє.А отже, що я побачу?Мало того, що я виховую неправильну гнильну мікрофлору, але і до того ж буде запах.Дуже неприємний.Буває, людина похилого віку пішла в туалет, а після нього неможливо зайти.Він розуміє, що у нього смердючі какашки та метеоризм, він навіть використовує освіжувач повітря, але це йому мало допомагає.Тому, якщо після вашої матусі зайшли в туалет і відчуваєте цей сморід, це означає матусі потрібна допомога з доперетравлення білка.В неї мало ферментів.Якщо тато, ну я зараз про людей похилого віку кажу, став… вибачте, є така фраза погана, але не ображайтеся – називається старий пердун.І якщо він не тримає гази, це означає, що у нього пряме лихо з травними ферментами.І батькам треба допомогти, собі треба допомогти.Інакше – аутоінтоксикація.Залишіть рибу поза холодильником і прийдіть за нею через 2 дні, і ви дізнаєтеся, як це смердить.Теж відбувається в ШКТ.У кровотік всмоктуються отруйні токсини.

Ще є така особливість… Чому у тигра дуже коротка ШКТ, всього 1,5 метра.Бо природа знає: він наздогнав антилопу, майже всю її зжер.У нього немає стільки ферментів, щоб її ферментувати, тому вона зробила короткий ШКТ, щоб неперетравлені залишки швиденько вийшли, і аутоінтоксикацію не отримав.Чому у корови таке довге ШКТ?А слон з'їдає 1 тонну силосу на день і 5 тонн какашок видає, уявляєте.Його рослинна їжа, тонна силосу дістається цій бродильній мікрофлорі.Її так багато, що насправді вона є постачальником білка для величезної слонячої м'язової маси, для ось цієї щільної шкіри, для його кісток і т. д. Тобто.стільки білка в силосі немає, в траві стільки міститься.Ось ця бродильна мікрофлора, яка живе в його товстій кишці, там не товста кишка, там спеціальний двокамерний шлунок (як у корови), дуже довгий кишечник.Слон важить приблизно 5 тонн та 1 тонна з п'яти – це його кишечник.Ну, тобто.ми по-різному влаштовані.То чому у тигрів ШКТ короткий?Так як він харчується великою кількістю тваринного білка, щоб неперетравлене швидко вийшло.