Это серьезно ребят, очень серьезно. Особенно когда ребенка так углеводами закармливают, что у него щеки красные (диатез) и продолжают кормить углеводами. Я говорю: «Слушайте, ну уберите углеводы». Если вы сейчас не понимаете слово углеводы, то на следующем занятии будете понимать. Уберите сладости, уберите крахмалы, и вы увидите, что щеки могут быть нормального цвета. Вы увидите, какие они бывают нормального цвета. Иммунитет – это белки внутренних сред.
Ще є така фішка.Ну, здавалося б, глистна інвазія, це ж не інфекція, повітря то не передається.Але діти з поганим імунітетом більше схильні до глистової інвазії.А воші?Я родом із України.У нас така ситуація, що часто кризи і якось спілкувалася з жінкою, яка все життя пропрацювала в школі.Вона каже: «Я перша знаю, коли реальна криза, коли в сім'ях погіршується харчування».Я кажу: «Та гаразд, як це можна знати?Діти ходять до школи, дітям купують все приладдя.Як це можна знати?Вона каже: «Бують роки, коли ми перевірку від вошей робимо і ні в кого немає вошей.А бувають роки, коли у багатьох.Замість того, щоб дитину вдома нагодувати якісним сиром або яйцями, на це просто не має сім'ї грошей.Вони годують незрозумілими пластівцями або вівсяною кашею, в якій вуглеводів 70 г на 100 г продукту.Розумієте, в чому річ?
Наступний пункт – БІЛОК як транспорт чи принцип метро.Щоб приїхати туди куди треба, у потрібну клітку чи на момент виведення, під'їжджає «вагон метрополітену» – це транспортна молекула.Називаються вони альбуміни.Перші, про які я говорила раніше – імуноглобуліни (антитіла імунної системи), а транспортні білки називаються альбуміни.І відчиняються двері, туди заходять усі мінерали, вітаміни, токсини, і транспортні білки відвозять кого куди треба.Насправді дуже складно в організмі влаштовано.Наприклад, давайте залізом скажу.Залізо, просто так ви з'їли залізо, воно всмокталося.І як воно потрапить туди, куди треба?Підходить спеціальний білок, який називається трансферрин - це транспортна форма.Він бере це залізо, кудись транспортує і віддає клітці, а якщо воно не потрібне, ну ви з'їли більше, ніж потрібно, то привезе білок під назвою «феритин» і там воно сховається залізо до тих часів, коли воно знадобиться.Розумієте, як усе влаштовано.Не дай Боже, щоб затопило метро у великому місті мільйоннику.Ось ви уявіть, якщо навіть метро з одного кінця Москви в інший 2:00 треба їхати, то, як без метро.Усі.Усі взаємозв'язки, все руйнується.Розумієте, і в організмі.Тому транспортна функція є дуже важливою.
Найзнаменитіший транспортний білок – це гемоглобін.Це той, що носить кисень.Ми дихаємо для того, щоб гемоглобін схопив кисень і приніс туди, куди треба, щоб було дихання.У тій самій мітохондрії, цей цикл Кребса.Те саме спалювання глюкози у тому самому циклі Кребса – кисень залежний процес.Ось це найпопулярніший білок людського тіла.120 мг на кожний літр.Тобто.це ми десь носимо в собі 600 мг цього білка під назвою гемоглобін.Не дай Боже його не побудувати – буде білок дефіцитна анемія.Люди, та й лікарі звикли, що, якщо анемія то, залізодефіцитна.Ага, зараз.Не тільки залізодефіцитна, буває білково дефіцитна, фолієва дефіцитна (В9), В12 дефіцитна і т.д.