Якщо з собою не вирішите питання, здоров'я з вами вирішить питання.Є таке поняття: «Людина рухається все одно вперед, людина все одно розвивається, але вона може розвиватися під впливом батога (болячка, високий тиск, цукровий діабет, чоловік пішов) або вона може розвиватися під впливом пряника (хочу, щоб сукня на мені класно сиділа або хочу сто років танцювати Сіртакі, або хочу цього року навчитися.Дуже класно, якщо ви націлені на розвиток завдяки прянику.
Я слухняна, мені Всесвітня організація охорони здоров'я спустила в мій мозок піраміду харчування, і я цією пірамідою харчування свою сім'ю і годувала.Міністерство охорони здоров'я пояснило, що БЖУ 1 до 1 до 4 – білків 1 частина, жирів 1 частина, вуглеводів 4 частини.Ось я їх так і годувала.Все як з науки, і виходить, що у чоловіка +17 кг, у доньки 80 кг у 17—18 років, а в мене мабуть старість прийшла, в мої 35. Розумієте, в чому річ.І подивіться цю піраміду харчування – основа раціону: хліб, каші, макаронні вироби.
Народ зараз, ось той який нас не слухає, помирає від інсультів, інфарктів, цукрового діабету 2 типу, а вимога ВООЗ та наших Міністерств охорони здоров'я така сама - хліб, каші, макаронні вироби, злакові і т. д. Ось це основа раціону.Трохи менше, що вони рекомендують – овочі та фрукти.Причому овочів більша частина (2/3), а фрукти менша частина (1/3).Наше населення розуміє іноді овочі, як картоплю.Ще менше в раціоні харчування має бути високобілкові продукти: м'ясні продукти, м'ясо, птиця, риба, яйця, рослинний білок – боби, горіхи, молочні продукти (йогурти, сири).
Ось на цій піраміді харчування ми росли, саме на ній… я її пропагувала багато років свого життя.Ще раз кажу, я давно займаюся харчуванням і це була моя груба помилка.Уявляєте, викладаю піраміду харчування людям і при цьому сама повзу в обсягах та розмірах.Ось це, звичайно, для мене був шок, я думала, що ніколи не зупинюся.
Організм сам знає, коли зупинитись у втраті ваги.А є й такі дівчатка... вона вже важить 50 кг, а хоче 47, а організм все ніяк не віддає.Я кажу: «Відчепись, відстань від організму!»Тобто.він завжди чітко зупиниться там, де йому фізіологічно.
Чому я займаюся цим?Ну, тому що я лікар, тому що я добре знаю патологію та фізіологію.Ось це дуже важливо, тому що можна прийти в нормальне росто-вагове співвідношення або навіть дуже схуднути, так що гримітимеш кістками, але це буде тільки мінус здоров'ю.Я знаю, що робити з кетозом та ацидозом, коли ви почнете худнути.Але я не люблю слово «худнути», я люблю слово «стрункішати» від слова «будувати», а худнути від слова «худо».Я знаю, що робити, щоб ви стрункішали, але при цьому розвивали м'язову масу.Це дуже складний, дивний процес.Тобто.уявіть собі жирову та м'язову масу.І у нас два варіанти: варіант – знижувати кількість жиру та варіант – підвищувати кількість м'язів.І ось це єдино можливий варіант - зменшувати кількість жиру, але при цьому харчуватися так, щоб м'язова маса зростала, рухатися так, щоб м'язова маса росла, створювати умови для зростання м'язової маси.Причому, м'язова маса не зовсім правильне поняття, правильніше – це білкова компонента вашого тіла.