Максимальна ферментативна активність кожної клітини – 25 років.Саме тому у 25 років можна не їсти, можна то веганом бути, то карніворцем, можна не спати, можна працювати на трьох роботах і тобі хоч би хни.Але спробуй це зробити в 50, 60. Організм відразу скаже: «Гей-ей, господиня ти чого?»Тому що, зокрема, і швидкість біохімічних реакцій знижена.У кого швидше знижується швидкість біохімічних реакцій?Людина, яка має хоча б одну хронічну болячку.А хронічні болячки по одному, що?Чи не ходять.Тому шановні пані та панове, перше, що ми собі можемо записати: «Старості немає!Є зниження швидкості біохімічних реакцій, тому що іноді організму нема з чого робити ферменти, які є каталізаторами хімічних процесів».Причина старіння номер один – саме ферментативна недостатність.
У кожній клітині не лише травні ферменти.Із травними ферментами нам пощастило.Ми принаймні за ними можемо простежити, як вони працюють.Але і що з ферментами, які всередині клітин ви теж можете стежити.Можливо, ви помітите рівень енергії, можливо, ви побачите вже за цей тиждень як у вас з обсягами, ну загалом знаєте такі дрібні подробиці по організму, але кожна подробиця дуже важлива насправді.Мало щось робити, треба ще стежити за результатом.Це архіважливо.
Чому я показувала біологічну мембрану, шматочок біологічної мембрани?Тому що вся клітина складається із біологічних мембран.Не тільки зовнішня мембрана, а й мембрана, яка оточує ядро та ядерце, теж із біологічних мембран.Наші каміни – мітохондрії (енергетичні центри клітин), вони також складаються з біологічних мембран.І в цій клітині шалена кількість ферментів.І наше завдання, щоби ці ферменти працювали на п'ятірку.Бо якщо це не так, то буде недобудова.Якщо немає енергії, то не може клітина сама відновлюватися, їй іноді не вистачає навіть сили поділитися.
Багато хто, до речі, йде в голод і т.д., сподіваючись, що почнеться протеоліз і аутоліз.Аутоліз – це аналіз непотрібних уламків, непотрібних білків усередині клітини.Протеоліз – з міжклітинного простору, тобто.розбір міжклітинного сміття із міжклітинного простору.І те добре та інше добре.Просто чому голодувати заради того, щоб це сталося, ось це я, чесно кажучи, не дуже розумію.Навіщо голодувати, щоби це сталося, не зрозуміло.Справа в тому, що в будь-якому випадку голодуєте ви чи не голодуєте, протеоліз та аутоліз все одно відбуваються.Клітина справді вміє, якщо їй чогось не вистачає, вміє зробити з непотрібного.
Давайте підрахуємо, якщо в 25 років у вас був пік внутрішньоклітинної ферментативної активності, то, скільки ж зараз.З розрахунку за один рік відбувається підсадка ферментативної активності приблизно на 1%.Отже, якщо від вашого віку відняти цифру 25 (у 25 років у вас було 100% ферментативної активності), то наскільки відсотків підсіла ваша ферментативна активність?І, начебто, виходу немає, ось вона старість!Це науковий доказ, але ні, те, що ми з вами можемо поміняти.І ми на кожному занятті самі впливатимемо цей процес: сьогодні ми даватимемо добову норму білка, щоб було з чого ферментам утворюватися;на наступному занятті ми будуватимемо тарілочку так, щоб не перенапружувати свої мітохондрії, які змушені спалювати глюкозу, іноді велика кількість глюкози.